부침개를 왜 힘들게 집에서 만들어요?

재래시장 한쪽에서

왁자지껄 떠드는 소리에 웬일인가 싶어 찾아가 보았다.

“???????????”

희한한 광경이라기보다는

정말로 세상은 변하고 있었다.

동태전, 호박전, 버섯전, 고추전, 동그랑땡, 녹두전.

가지각색 부침개들이 날개 돋친 듯 팔리고 있었다.

이제 집에서 정성스레 만드는 조상들의 음식은

점점 더 구경하기가 힘들어지는 것은 아닐까?